Vacature Chef De Rang
Info
Functieomschrijving
Onze klant is een karaktervolle brasserie en vaste waarde in het hartje van Gent. U wordt meteen overweldigd door de enorme ruimte van de voormalige opslagplaats.
Om de heerlijke smaken op tafel te krijgen, kweken wij tal van producten zelf in onze eigen boerderij. Hiernaast kan je altijd bij hun terecht voor kraakverse zeevruchten!
Als Chef de Rang ben je medeverantwoordelijk voor de operationele organisatie van de bediening in de bruisende Brasserie. Om deze functie te kunnen uitoefenen, sta je in voor het uitvoeren van onderstaand takenpakket:
• Mise-en-place van de zaal
• Communicatie met de bar en keuken
• Gasten ontvangen en adviseren in hun keuze
• Opnemen van bestelling, aanpassen couverts en bedienen van dranken en gerechten
Jouw profiel
• Je hebt een horeca opleiding genoten of hebt aantoonbare ervaring in een soortgelijke functie
• Je bent stressbestendig en kan het hoofd koel houden
• Je bent een fan van gastronomie en hebt passie voor het vak
• Klantgericht
• Je kan goed functioneren in een team
• Nauwkeurig en punctueel
Ons aanbod
-full-time 38u en bereid zijn om eventuele overuren te presteren (stelsel brutto=netto)
- werken in service coupé (4 dagen en 1 dag starten om 18u)
-Zondag gesloten, 5 dagen werkweek
Online solliciteren
Vul hieronder je gegevens in, zodat we contact met je kunnen opnemen. Als je reeds een CV hebt kan je deze ook meesturen.
Je gegevens zijn veilig, we gebruiken deze alleen om je sollicitatie te beantwoorden (Privacyverklaring).